Bourgondische twist voor speciaalbierfestival
Human InterestHet Nederlands Speciaalbier Festival keert op zaterdag 10 en zondag 11 mei voor de 22e keer terug naar ‘s-Hertogenbosch, met een nieuwe team aan het roer. Richard van Beers, Daan van Zoggel en Ruud van Osch hebben het stokje overgenomen en beloven een festival dat traditie combineert met vernieuwing. Bovenal maken zij van het festival weer een laagdrempelig en bourgondisch evenement.
De drie ondernemers, elk met een sterke achtergrond in horeca, wijn en catering, bundelen hun krachten om het festival een eigentijdse invulling te geven. Met respect voor het erfgoed van het festival – dat al sinds 2002 dé plek is voor speciaalbierliefhebbers – brengen de nieuwe eigenaren een aantal opvallende veranderingen. Naast het vertrouwde aanbod van Nederlandse speciaalbieren, worden bezoekers dit jaar getrakteerd op een aparte tent met internationale brouwers en een selectie van meer dan 60 wijnen. “Het draait om samen genieten. Of je nu van bier houdt of liever een goed glas wijn drinkt, iedereen is welkom,” vertelt Richard.
Daan, die vorig jaar al als cateraar betrokken was bij het festival, voegt daar een culinaire dimensie aan toe. “We serveren alles wat bij een goede bierproeverij past: van huisgemaakte bitterballen tot versbereide gerechten van de smoker en pizzaoven. Het eten sluit naadloos aan bij het Bourgondische karakter van het festival.”
Ook wordt er dit jaar extra aandacht besteed aan live muziek en de algehele sfeer. Ruud: “We willen dat het festival voelt als een grote, gezellige borrel waar je nieuwe smaken ontdekt en geniet van muziek uit de regio. Het draait om die ongedwongen, Bourgondische sfeer waar mensen echt naar uitkijken.”
Hoewel er nu ook wijn op het festival te vinden is, benadrukken de organisatoren dat bier de hoofdrol blijft spelen. “De kern is en blijft speciaalbier,” legt Ruud uit. “De toevoeging van wijn is puur om het festival toegankelijker te maken voor een breder publiek. We willen niemand uitsluiten.” Daarbij vinden zij het belangrijk om zowel de ticketprijzen als de muntprijzen weer toegankelijk te maken. Het moet een bourgondisch festival worden met speciaalbier, wijn, alcoholvrij en passend aanbod aan eten. Met ruim 20 jaar ervaring in horeca, catering en de wijnhandel weten Richard, Daan en Ruud precies hoe ze kwaliteit, gezelligheid en vernieuwing samenbrengen.
Met 23 succesvolle edities is Het Nederlands Speciaalbier Festival op de Parade in ‘s-Hertogenbosch een van de oudste en bekendste speciaalbierfestivals van Nederland. Kijk voor aanvullende informatie op de website van het evenement:
www.speciaalbierfestival.nl.
Download de app van de Bossche Omroep
Goed nieuws voor alle liefhebbers van lokaal nieuws uit de gemeente ’s-Hertogenbosch: de Bossche Omroep heeft een nieuwsapp! Download vandaag nog de gratis Bossche Omroep app vanuit de App Store of Play Store om op de hoogte te blijven, geïnformeerd te worden en verbonden te blijven met de wereld om je heen.