Albert van den Dungen, eigenaar van lunchroom en trattoria Gusto aan de Kolperstraat 8 in Den Bosch.
Albert van den Dungen, eigenaar van lunchroom en trattoria Gusto aan de Kolperstraat 8 in Den Bosch. Foto:

Restaurant Gusto in Den Bosch steunt Quiet met culinaire verwennerij

Verenigingen 520 keer gelezen

Vanaf het moment dat Albert van den Dungen - enthousiaste eigenaar van lunchroom en trattoria Gusto - hoort over stille armoede, besluit hij regelmatig een tafeltje vrij te houden voor members van Quiet Den Bosch. Gewoon omdat het fijn is om wat te kunnen betekenen voor mensen die het financieel wat minder hebben.

door Corine Lamers

Hoe kwam je in contact met Quiet? Albert gaat er eens goed voor zitten en vertelt: “Ik raakte met hen in gesprek en kreeg toen de vraag of ik iets kon doen voor mensen die nooit uit eten gaan omdat ze zich dit niet kunnen permitteren. Ik dacht toen: waarom zou ik het niet doen? En het is me hartstikke goed bevallen. Nu komen er een aantal keren per maand members van Quiet voor een uitgebreide lunch of een diner. Door die gratis aan te bieden, bezorg ik hen een fantastische middag of avond en dat geeft mij een mooi, voldaan gevoel.”

Hoe gaat het in zijn werk? “Wij krijgen vanuit Quiet een reservering binnen. Dat kan gaan om een gezin of een stel, of om vrienden. Die krijgen een mooi tafeltje en kunnen bestellen waar ze zin in hebben. En als ze dan nog een dessertje of een glas wijn willen, dan is dat prima. Het gaat om de beleving. Zij zijn er een keer uit en wij zorgen voor de gezelligheid. Je merkt dat ze het heel fijn vinden. We zien het hier wekelijks: als het op een moment niet zo goed met je gaat, ben je blij dat er mensen zijn waar je welkom bent, die je gastvrij ontvangen en met respect behandelen. Dat hoor ik ook steeds weer terug van onze gasten.” 

Albert staat op om een kaart van het prikbord in het restaurant te halen. Het is een persoonlijk bedankje van één van de members voor een fantastische avond. “Kijk, dat is nou zo fijn”, zegt hij, terwijl hij de kaart terughangt op zijn prominente plek.

Was je bekend met het begrip stille armoede? “Eigenlijk wist ik daar niet veel van. Ik had geen idee dat zoveel mensen moeite hadden om rond te komen en ik had ook een heel andere kijk op mensen die in de financiële ellende zitten. Maar doordat ik via Quiet met ze in contact kom en door de gesprekken die ik nu heb, zie ik dat het iedereen kan gebeuren. Als je pech hebt door het verlies van je baan, door scheiding of doordat je niet de goede hulp krijgt, dan gaat het soms mis. Dat heeft mijn blik op armoede echt veranderd. Er wonen zoveel fijne mensen in onze stad in moeilijke omstandigheden. En als je zelf een mooie boterham verdient en het goed hebt, dan is het mooi om voor een ander wat te kunnen doen.”

Dus ze kunnen op je blijven rekenen? “We gaan hier gewoon mee door”, beaamt hij. Ook over de samenwerking met Quiet is Albert meer dan tevreden. “Ze houden je altijd op de hoogte en zijn heel discreet, want dat is ook belangrijk. Ik vind het goed om te zien dat de organisatie groeit en dat ze daardoor voor steeds meer mensen die het nodig hebben, wat kunnen doen.” Hij hoopt dan ook dat meer horecazaken zich zullen aansluiten. “Je kunt toch gewoon vier koppen koffie en een gebakje weggeven. Waar hebben we het eigenlijk over. Het is niks, hè? En je bezorgt er mensen zo’n fijne tijd mee.”

Over Quiet Den Bosch

Quiet Den Bosch wil armoede onder de aandacht brengen én verzachten. Dat doet zij door haar members (mensen die leven in armoede) gesponsorde producten en diensten aan te bieden die ze zich normaal gesproken niet kunnen veroorloven. Alle hulp daarbij is natuurlijk van harte welkom! Kijk voor meer informatie over Quiet Den Bosch op de website: quiet.nl/den-bosch/.

Download de nieuwe app van de Bossche Omroep

Goed nieuws voor alle liefhebbers van lokaal nieuws uit de gemeente ’s-Hertogenbosch: de Bossche Omroep heeft een gloednieuwe nieuwsapp gelanceerd! Download vandaag nog de Bossche Omroep app vanuit de App Store of Play Store om op de hoogte te blijven, geïnformeerd te worden en verbonden te blijven met de wereld om je heen.

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Uit de krant